September 8th, 2012

Просящий рассвета

Зимородок...



офигенно красивые птички... близко не подпускают совсем... кадр сделал случайно... увидел что птица залетела в кусты, пошел с поднятым фотиком, увидел, нажал спуск и через пол секунды зимородок улетел... но кадр остался :-)
Просящий рассвета

Толстолобик запеченный в духовке...



Надо сказать, что к этой рыбе я с самого начала относился с подозрением... Мы по приезду в Волгодонск, купили несколько крупных кусков толстолобика и пожарили... В итоге выкинули... жирное, приторное, невкусное...
Но после вчерашней рыбалки у меня опять появилась эта рыба. Правда не здоровые особи, а так... грамм на 200-300... Мелочь я скрутил на фарш (по совету знающих), а самого крупного решил запечь в духовке... Чем черт не шутит? Вдруг вкусно? Тем более многие местные очень хвалят толстолобика... Короче рецепт под катом...
Collapse )