March 10th, 2013

Просящий рассвета

Мысли...

Вначале я хорош...
Чуть выпил - очень хорош.
Еще - появляется легкий износ души.
Еще чуть-чуть - износ души обнажается.
Еще - он выпирает.
Еще выпью - проявляется дурной характер.
Еще - дурные наклонности.
Поздно ночью - пороки.
К рассвету - извращения.
Утром - тяжелый сон.
Днем - молчаливая голова.
Вечером - снова хорош.
Чуть выпью - очень хорош...
м.ж. Михаил Жванецкий.
Просящий рассвета

Лазанья к 8-му марта :-)

лазанья

В четвертый раз делаю лазанью, и сфотать всё не получалось... вчера наконец-то умудрился заснять один из последних кусочков, поедаемый моими девчатами :-)
Всё время пытаюсь написать лОзанья, ибо раньше, услышав название, думал что это что-то вегетарианское, типа маринованных виноградных лоз))))
Вегетарианская лазанья тоже существует - но это не про нас...
Рецепт писать не буду, долго это, как и процесс приготовления... Суть везде одна, рецептов много, а я использовал три слоя. Первый, это фарш обжаренный с луком и томатной пастой. Второй просто фарш, с приправками и прожаренный сильнее. Надо, по идее, на второй слой грибы жарить, но мои девчата грибы в лазанье не любят. Третий слой - тушеные морковь, сладкий перец и помидоры, приправленные карри. Сыр и соус бешамель из сливок, молока и сметаны... Всё...