November 13th, 2020

Просящий рассвета

Пятничный ужин...

4

5

Растопил сливочное масло на медленном огне. Затем туда мелко порубленный чеснок(зубчиков пять, крупных) и через пять минут - мелко порезанный укроп.
Потом огонь на максимум (при этом чеснок не дает маслу гореть) и высыпаем креветки. Жарим несколько минут, слегка посолив в процессе. Ну и как вам покажется, что они готовы, то убираем огонь.. Я смотрел по панцирю: зарумянился - значит больше не надо. Сбрызгиваем соком лимона. И начинаем есть с красным сухим вином. Макаем в соевый соус и в масло с чесноком, что от жарки осталось. Непередаваемые ощущения :)