hunhuz71 (hunhuz71) wrote,
hunhuz71
hunhuz71

Category:

Вареники с клубникой...



Впрочем не с клубникой, а с клубничкой... не с эротической подоплекой, а просто с маленькой по размеру ягодой. Ягоду эту мы выбрали, после того как купили ведро клубники. Чтоб не резать большие ягоды, мелкую всю пустили на вареники.
Рецепт, я думаю все знают? Или написать? Ладно рецепт под кат помещу, вдруг кто-то не в курсе))))


Для теста:
1 стакан минеральной воды (с газом)
1 яйцо
0,5 чайн. лож.соли
2 чайн.ложки сахара
4 стол.лож.растит. масла
4 стак. муки

Все ингредиенты тупо насыпать в миску, перемешать и минут 15 хорошенько мять руками... хорошо замешанное тесто залог успеха!!!
Потом убрать в холодильник на пол часа... Тесто получается классным, и не рвется при лепке и не разваливается при варке.

Для начинки:
Клубника
Сахар
Крахмал

На раскатанный кружок теста высыпаем треть чайной ложки крахмала и ложку чайную сахара. Затем кладем несколько ягодок. Лепим вареник. Вареники мы делаем крупные, так что норма для них.
Все... варим, добавляем масло сливочное и жрем-с!!!

Tags: совсем не вредные вкусности
Subscribe

  • Розовый рассвет...

    Проболел все выходные и из дому так и не выбрался, хотя погода вчера была сказочная, снег и солнце. Сейчас иду на работу, хотя толком ещё не…

  • Зомби-апокалипсис...

    Обелиск строителям Цимлянского гидроузла всё больше и больше разрушается. А скульптуры в ужасном состоянии и похожи на сцены из…

  • Доброе утро...

    Февральское утро в городском дворе...

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Розовый рассвет...

    Проболел все выходные и из дому так и не выбрался, хотя погода вчера была сказочная, снег и солнце. Сейчас иду на работу, хотя толком ещё не…

  • Зомби-апокалипсис...

    Обелиск строителям Цимлянского гидроузла всё больше и больше разрушается. А скульптуры в ужасном состоянии и похожи на сцены из…

  • Доброе утро...

    Февральское утро в городском дворе...