hunhuz71

В связи с тем, что мои интересы и хобби со временем изменились, то решил поменять верхнюю запись.
Формат практически не изменился, но теперь это не просто фотоблог с авторскими фотографиями (хотя по большей части он таким и остаётся), а так же здесь есть публикации о моих поделках из хлама, посмотреть которые можно по тегу: Мои поделки. Так же, реже, я сочиняю рассказы, сказки и стихи. Блог я веду давно, с 2009 года.
Много писать о себе я не буду, в принципе информацию можно узнать из фильма который недавно снял наш замечательный городской документалист.
Всем удачи :)



Под катом мой Телеграмм. ( Тыц сюда...Свернуть )

Сегодня ночью плохо спалось. Погода видно меняется, вот и крутит. Встал в четыре утра. Около пяти часов обрался идти варить кофе, но услышал звон колоколов. Причем большие колокола молчали, а маленькие звенели, но не сказать, чтоб так прямо сильно. В пол голоса. Выглянул в окно, на колокольне свет. Ну да, сегодня же Пасха. Надо к старикам в гости сходить, мама грозилась куличей напечь. Мы куличи давно уже не печём.
Так, что всех верующих и причастных с праздником. А я пошел кофе пить...

Пятый день отпуска. Сегодня наконец-то свободный день. До этого четыре дня делал шабашку, да и вторую работу никто не отменял.
Продолжаю колдовать на новым проектом, начинаю несколько уставать от постоянного сверления и собирания деталей. Сильно себя не напрягаю, но и расслабляться не даю. Когда-нибудь я его закончу :) В этот раз слишком много деталей, персонажей и объема))))
Вернулся в Инстаграм, установив VPN. Там мне удобно следить за творчеством других людей, подпитываться идеями и вдохновением. Всех тех кто постил политические новости и всякую подобную шнягу - удалил на фиг. Теперь спокойно. Новости читаю в телеге.
Сегодня варю холодец :) На этом всё :) Фотка для красоты...

Увы, у моей жены выпала смена на праздничный день и она отправилась на работу. Я решил порадовать её скромным, но вкусным ужином. По этому поводу приготовил салат. Он прост в приготовлении и единственный его недостаток то, что настаиваться салату нужно 6-8 часов. Впрочем у меня было предостаточно времени до вечера, так что я не испытал в этом какие либо трудности. И так нам нужны:

600 грамм телятины или говядины.
Банка (750 гр) маринованных огурчиков.
Две луковицы фиолетового цвета.
Две головки чеснока.
Смесь перцев и ваши любимые приправы.

Мясо отвариваем и нарезаем тонкими брусками(слайсами). Огурчики тоже режем тоненько. Лук нарезаем полукольцами. Ссыпаем всё в глубокую миску. Затем наливаем на сковородку масло, подсолнечное или оливковое и ставим на огонь. В нагретое масло отправляем мелко порубленный чеснок, смесь перцев и приправы. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты и стараемся не передержать. Потом слегка солим салат и заливаем его маслом из сковороды через ситечко, чтоб отсеять чеснок и крупную приправу. Тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 8 часов. Я в течении дня два раза доставал салат и перемешивал дополнительно. В итоге получаем очень вкусное блюдо, которое вроде бы и как салат, но в тоже время идёт как полноценный ужин.
Подавать к столу мягким хлебом, овощами и сухим красным вином. На фото португальское.
Приятного аппетита. ( Тыц сюда...Свернуть )